интернет магазин Чайный Лист
8 800 250 57 98
info@xm-tea.ru xmtea2016

Шу Пуэр Лао Ча Тоу "Старые чайные головы", 2003 год


Шу Пуэр "Лао Ча Тоу" дословно переводится как "Старые Чайные Головы". Достаточно популярны и другие его названия - "Драконьи Комки" и "Пуэрные Камни". Все названия отражают внешний вид Лао Ча Тоу - плотно сжатые в комочки чаинки и почки.

Обычно в процессе приготовления шу пуэров крупнолистовой пуэр длительное время находится в огромных резервуарах или в больших и высоких кучах. Периодически пуэрная масса перемешивается вручную вилами, но до самого дна достать не удается. А на дне, под воздействием высокой влажности, температуры и отсутствия кислорода, чайные листья и почки слипаются в плотные комки. Так, при постоянном давлении и ограниченном доступе кислорода, чай приобретает особые свойства и глубокий, бархатистый вкус.

Шу Пуэр Лао Ча Тоу "Старые чайные головы"

Вкус и аромат Лао Ча Тоу очень похож вкус и аромат Шу Пуэра – тут присутствует и характерная землистость, легкая прелость, выраженный черносливовый акцент. Но есть и то, что отличает Лао Ча Тоу: приятная ореховая горчинка, более выраженный вкус сухофруктов, большая сладость вкуса с оттенками шоколада и послевкусие, которое очень долго не уходит.

Шу Пуэр Лао Ча Тоу "Старые чайные головы"

Старые Чайные Головы, как и любой Весовой Шу Пуэр из Китая оказывает тонизирующий эффект. Чай прекрасно избавляет от симптомов переедания, лечит язву желудка и двенадцатиперстной кишки. Китайские медики знают, что этот пуэр ускоряет обмен веществ в организме, а так же способствует понижению уровня сахара в крови человека.

Шу Пуэр Лао Ча Тоу "Старые чайные головы"

1. Для заваривания подойдет гайвань или глинянный чайник.
2. Посуду необходимо обдать кипятком для того, чтобы прогреть.
3. Сухой заварки положить 5-7 граммов на объем 100-120 мл.
4. Залить водой 100 градусов. Время первой заварки составляет 2-3 минуты, Головы сильно спрессованны, нужно дать им время напитаться водой.
5. Первую заварку обязательно слить, так как она предназначена для промывки чайного листа и его раскрытия. 
6. Последующие заварки должны быть максимум по 1 минуте. Заваривать чай можно до 7-8 раз.

Шу Пуэр Лао Ча Тоу "Старые чайные головы"

Количество: . Цена: 500 руб.


Понравилась статья, поделись с друзьями

В Вашей корзине
Ничего нет

О НАС ГОВОРЯТ

Отзывы наших покупателей

Александр Зиновьев

Казань

В любом деле поиск надежного партнера – первоочередная, очень важная, сложная задача. Тем более, когда этот человек должен будет находиться за тысячи километров от тебя...

ВСЕ ОТЗЫВЫ »